31 de maio de 2011

cupcakes de nutella

Poxa vida, esse final de semana foi super correria! Na sexta-feira foi aniversário de uma querida amiga que não via durante muitos anos, a Maria Clara. Para o aniversário dela preparamos (eu e o ) cupcakes de nutella e de maracuja. No sabado, aniversario do Gilzão e da Cilia (sogro e sogra), acordamos cedinho para preparar mais cupcakes; de doce de leite com amendoim e beijinho, respectivamente os favoritos do casal. Apesar de toda a correria, tudo deu super certo! E foi tudo muito legal! Mas os cupcakes favoritos foram o de nutella, por isso vou colocar a receita que preparei. Eu sei que a receita correta para fazer cupcakes requer muito mais cuidados e ingredientes do que a minha receita, mas eu prometo que quando tiver tempo faço exatamente como deve ser, enquanto isso, anote ai o que você vai precisar:

- 1 pacote de mistura pronta de bolo sabor baunilha
- 2 ovos
- 200ml de leite
- 5 colheres de margarina
- 1 pote de nutella (do maior)
- Nozes para enfeitar

Prepare a mistura da massa do bolo pronto sabor baunilha misturando com os ovos, leite e as colheres de margarina na batedeira. Depois de 5 minutos batendo, coloque a massa na forma de cupcakes, junto com as formas de papel. Durante 30 minutos deixe assar em fogo alto/medio. Retire os bolinhos e com algo que voce consiga recheá-los (sugiro aqueles utensilios de maionese - sem maionese, é claro) insira a nutella até o final de cada bolinho. Enfeite a nutella em cima dos cupcakes, junto com as nozes, e pronto. Seu cupcake está preparado para ser deliciado.


Espero que tenham gostado... nutella para toodos!

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